Пирожки - Форум
Приветствую Вас Гость | RSS
Суббота
2016-12-03, 7:35 AM
Perll - Жемчужина
Главная страница Пирожки - Форум Регистрация Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: ЛёкА 
Форум » Кухня » Выпечка » Пирожки
Пирожки
perllДата: Воскресенье, 2006-12-03, 10:40 PM | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 2013
Репутация: 12
Статус: Offline
ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ

Тесто:
400 гр. мягкого маргарина (перемешать с мукой)
1/2 стакана сахара (в соответствие с начинкой)
1 баначка сметаны 15%
2-3 яйца
50 гр. (кубик живых) дрожей
// дрожи перемешать с 2 столовыми ложками молока
щепотка соли
1 пакетик ваниль-сахар (в соответствие с начинкой)
750 гр. муки (~ 3/4 килограмового пакета) -постипенно всыпать

Всё смешать и на 12 и можно больше в холодильник.

Начинка:
Вишня(по 5 шт. и больше) + сахар

* Тесто разделить на 4 части, скатать "калбаску" добавив муки, нарезать "калбаску" на части ~1,2-2 см. и раскатать. И лепить пиражки.

 
ЛюлюДата: Среда, 2007-04-04, 3:38 PM | Сообщение # 2
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 123
Репутация: 1
Статус: Offline
А я делаю такие пирожки:
Готовое слоеное тесто нарезаю кусочками, в середину кладу начинку и сворачиваю конвертиком.
А начинку я придумала такую: обжариваю лук с шампиньонами, смешиваю с отваренной фасолью.
Получаются очень сытные пирожки. Можно подавать с бульоном.
 
perllДата: Среда, 2007-04-04, 6:33 PM | Сообщение # 3
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 2013
Репутация: 12
Статус: Offline
Люлю, Спасибо за рецепт. flower
 
ЛюлюДата: Пятница, 2007-04-06, 9:47 AM | Сообщение # 4
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 123
Репутация: 1
Статус: Offline
perll, пожалуйста. Буду рада, если понравятся. smile
 
Форум » Кухня » Выпечка » Пирожки
Страница 1 из 11
Поиск:

Copyright MyCorp © 2006