Кексы и шарлотки.

perll

Дата: Воскресенье, 2006-12-03, 9:43 PM | Сообщение # 1

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 2013

Репутация: 12

Статус: Offline

КЕКС-ШАРЛОТКА
надо:
1 стакан сахара
1 стакан муки
3 яйца
3 яблока
ну и печка с духовкой

сахар и яйца взбить миксером,досыпать и взбить муку. яблоки почистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. после этого уложить их в форму (это дно кекса). форму предварительно слегка ! смазать маргарином или маслом. сверху на яблоки выливается вся та масса которая взбивалась миксером. печь минут 30 при температуре 180

perll

Дата: Воскресенье, 2006-12-03, 9:47 PM | Сообщение # 2

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 2013

Репутация: 12

Статус: Offline

КЕКС
1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан сахара
1 ст.ложка маргарина-растопить
мука
сода
уксус

все перемешать (кроме маргарина),добавить 1 чайную ложку соды погашенную в уксусе. форму смазать маргарином,выпекать при температуре 180 минут 25 .делайте двойную порцию.

perll

Дата: Воскресенье, 2006-12-03, 10:57 PM | Сообщение # 3

Admin

Группа: Администраторы

Сообщений: 2013

Репутация: 12

Статус: Offline

КЕКС

1 стакан сахара
2 яйца
1 стакан муки
200 гр сметаны (кефира)
пол чайной ложки соды погасить в уксусе
яблоко

смешиваем сахар,яйца,муку, сметаны в обнородную массу (пользуюсь для этого миксером),добавляем соду погашенную в уксусе.все это выливаем в форму смазанную маргарином. яблоко очистить от кожуры,порезать на мелкие кусочки и посыпать тесто в форме. немного "утопить" в тесте (чуть прижмите). запекать на 180 градусов примерно 35 минут (пока не станет золотистым и начнет нормально протыкаться).